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    中新网北京11月16日电 “2017动物健康与食品安全高峰论坛”16日在京举办。论坛由中国农业出版社、中国兽药协会联合主办,以“兽药科学使用与动物源食品安全”为主题,旨在推动全行业更加规范、科学和标准地使用兽用抗菌药物,促进养殖业转型升级,为社会提供更多的绿色安全优质畜产品,更好地满足人民日益增长的美好生活需要。

    今年6月,农业部出台了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020)》,进一步加强兽用抗菌药物管理。

    与会专家认为,强化兽用抗菌药物监督管理和规范使用,要严格市场准入,加快兽用抗菌药物审评审批制度改革,推进兽用抗菌药物分类管理,鼓励研制新型动物专用抗菌药物;

    要规范养殖用药,制定发布《兽用抗菌药物临床使用指南》,进一步规范兽医临床用药行为,加强兽药使用记录监管,对出栏动物应当查验用药记录;

    要加强饲料生产环节用药监管,组织实施药物饲料添加剂监测计划,以超量、超范围为重点,严厉打击饲料生产企业违法违规添加行为;要建立应用监测体系,设立全国兽用抗菌药物应用监测中心和区域分中心,依托兽用抗菌药物生产经营企业、重点养殖企业等形成监测网络。

    与会专家指出,我国农兽药残留标准的制定有一套严格的程序和规范,与国际食品法典是一致的。目前,我国共制定了7537项农兽药残留标准,基本覆盖常用农药兽药品种和主要食品农产品种类。下一步,将按照农业部已经制定的农兽药残留标准制修订5年行动计划,每年新制定兽药残留限量标准100项。到2025年,兽药残留限量标准达到2200项,与国际标准相衔接,基本实现生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判。

    论坛期间,中国农业出版社、中国兽药协会等联合新希望六和、大北农、温氏、圣农、正大、蒙牛、嘉吉等龙头企业,共同发起“全国动物健康与食品安全倡议”,构建起政府、协会、企业等多方协同合作平台,引领畜牧兽医行业健康发展,确保从养殖到餐桌全程控制,有效保障动物源食品安全。(完)

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